Produkt:

Jahrgang 2020
Selección Especial Reserve de Don Carlos Valencia DO

Trauben:

Tempranillo (Tinta Fina), Cabernet Sauvignon, Bobal

Herkunft:

Spanien Valencia

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

DON CARLOS by Valsan 1831 mehr

TWC Notizen:

Traubensorte:
Bobal, Tempranillo und Cabernet Sauvignon

Vinifikation:
Ausbau während 12 Monaten – 80% in amerikanischen 225 Liter Barriques und 20% in französischen Barriques.

Reifung:

Farbe:
Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen

Charakter:
Kräftiger Auftakt mit Struktur und Charakter. Angenehme Tannine. Am Gaumen würzig mit Fruchtaromen von roten und dunklen Beeren, Zwetschgen und Kirschen. Langes, harmonisches Finale.

Passt zu:
Rotem Fleisch und Grilladen, gut gewürzten Gerichten und zum gemütlichen Beisammensein.

Ausschanktemperatur:
14° - 16° C

Lagerfähigkeit:
6 - 8 Jahre

Degustationsnotiz:
Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Ein Hauch von Vanille, Lakritze und dezente Röstaromen, welche diesem Wein einen würzigen und balsamischen Duft verleihen.

Produzent:

DON CARLOS by Valsan 1831
 
Reserve de Don Carlos, Spanische Weine mit Schweizer Wurzeln. Gemeinsam mit unserem Freund Carlos Valsangiacomo haben wir einzigartige und moderne Weine aus Valencia entwickelt. Die Vorfahren von Carlos haben bereits 1831 im Tessin Wein produziert. Nach der erfolgreichen Einführung des Reserve de Don Carlos im Jahr 2013, ergänzt der Selección Especial und der Blanco die Palette. Ab sofort ergänzt der exquisite Corte Real die Linie. Komplexität, gut integriertes Holz und die charakterreiche Traubensorte Bobal ergeben einen hervorragenden Powerwein. Allesamt Weine die durch ihre zugängliche Art und ihre Qualität überzeugen. Und dies zu einem überraschend attraktiven Preis.