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Moscato d'Asti DOCG

Produkt:

Jahrgang 2018
Moscato d'Asti DOCG

Traube:

Moscato (Muscat)

Bewertung:

TheWineComp 14/20
Bewertungsschema

Herkunft:

Italien Piemont

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Villadoria - Serralunga d´Alba

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TWC Notizen:

Traubensorte: 100 % Moscato

Vinifikation: Ausbau in Edelstahltanks mit einer Abstoppung des Gär-
Prozesses bei ca. 6%Vol. Alkohol.

Farbe: Intensives Strohgelb

Aroma: Bouquet der Moscato-Traube nach frischen Trauben, Pfirsich und äpfeln.

Charakter: Im Gaumen äusserst erfrischend, spritzig und süsslich. Der perfekte Wein für Liebhaber von leichten und süsslichen Weinen.

Passt zu: Obst, Süssspeisen, Desserts, Panettone und Torten oder einfach zum gemütlichen Beisammensein.

Ausschanktemperatur: 8 º - 10 º C

Lagerfähigkeit: jung trinken

TWC Notizen:

Ein Evergreen

Dieser vollsüsse Wein der «Domaine de Durban» schmeckt bereits jetzt hervorragend, besitzt eine grosse Frische und Finesse. In den nächsten 3–4 Jahren wird sein Geschmack jedoch likörähnlich und seine Aromen von Aprikosen, Birnen, Zitronen und Honig werden deutlich intensiver.

Da er nicht zu süss ist, eignet er sich gut gekühlt als Aperitif oder zu Vorspeisen, aber auch zu Roquefort und später – nach drei- bis vierjähriger Entwicklung – zu einem süssen Dessert.

Lagerfähigkeit: Über 5 Jahre.

Tipp: Einmal geöffnet, lässt er sich ohne Qualitätsverlust bis zu drei Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

Unser Tipp:
Ein herrlicher Sommerwein!

vom Mi, 2. Mai 2012 lesen

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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