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Barbaresco DOCG

Produkt:

Jahrgang 2018
Barbaresco DOCG

Traube:

Nebbiolo

Herkunft:

Italien Piemont

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Azienda Vitivinicola Villadoria

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TWC Notizen:

Traubensorte: Nebbiolo

Vinifikation: Ausbau in Eichen- oder Kastanienfssern whrend mind. 1 Jahr. Einjhrige Flaschenreifung.

Farbe: Granatrot mit Orangereflexen

Aroma: Das reiche, angenehme Bouquet erinnert an Veilchen, sssen Tabak, Waldbeeren, Pflaumen, Leder und Gewrzen.

Charakter: Im Gaumen reich, aromatisch und krftig mit einem langen und prsenten Abgang.

Passt zu: Wild, Wildgeflgel; wie Fasan und Rebhuhn, Braten, Beef- und Rumpsteak, Grilladen, Schmorgerichten und Kse.

Ausschanktemperatur: 15 º - 18 º C (sollte dekantiert werden)

Lagerfhigkeit: 5-10 Jahre

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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