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Barolo DOCG

Produkt:

Jahrgang 2015
Barolo DOCG

Traube:

Nebbiolo

Herkunft:

Italien Piemont

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Villadoria - Serralunga d´Alba

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TWC Notizen:

Traubensorte: 100 % Nebbiolo

Vinifikation : Ausbau während mindestens 2 Jahren in slowenischen Eichenfässern. Danach mindestens 1 Jahr Flaschenreifung.

Farbe: Mittelschweres Granatrot mit Ziegelsteinreflexen

Aroma: Aromen von roten Beeren und Früchtekompott, Leder und Tabak.

Charakter: Im Gaumen fleischig, warm und konzentriert mit angenehmen Säurespiel und einem präsenten und langen Abgang.

Passt zu: Lasagne, Osso Buco, Lamm mit Rosmarin, Wild, Pilzgerichten und rezenten Käsesorten.

Ausschanktemperatur: 15 º - 18 º C

Lagerfähigkeit: 6-10 Jahre

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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