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Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Produkt:

Jahrgang 2014
Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Trauben:

Corvina, Rondinella, Sangiovese (Prugnolo Gentile)

Bewertungen:

TheWineComp 16.5/20, Robert Parker 90/100, Wine Spectator 91/100
Bewertungsschema

Herkunft:

Italien Venetien

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

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TWC Notizen:

Traubensorte: 80 % Corvina, 10 % Rondinella, 10 % Sangiovese

Vinifikation: Gärung während 15-20 Tagen, 3-monatiger Ausbau in Barriques, 18-24 Monate Flaschenlagerung.

Farbe: Brillantes Granatrot

Aroma: Zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewürzen, Blumen und Nüssen.

Charakter: Im Gaumen spürbar tanninhaltig, dicht, füllig und weich; langer, anhaltender Abgang.

Passt zu: Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Käse.

Ausschanktemperatur: 16 º - 18 º C

Lagerfähigkeit: 10-20 Jahre

Produzent:

Zenato - S. Benedetto di Lugana
 
Die Kellerei Zenato befindet sich im Ort San Benedetto di Lugana, in der Gemeinde von Peschiera del Garda, cirka 25 Kilometer westlich von Verona. Durch die ideale Lage am Gardasee profitiert Zenato von einem hervorragenden Mikroklima. Das Gut umfasst 70 Hektar in den besten Reblagen von Lugana und Valpolicella Classico. Die Firma ist in Familienbesitz und wurde im Jahre 1960 von Sergio Zenato gegründet. Motiviert wurde er von seiner Liebe zum Wein und seinem Willen nur Qualität zu produzieren. Werte wie Menschlichkeit, Zeit und Tradition sind die Grundpfeiler des Unternehmens. Heute führen seine zwei Kinder Alberto und Nadia das Unternehmen zusammen mit ihrem Vater.
 
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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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