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Châteauneuf-du-Pape Grande Reserve AC

Produkt:

Jahrgang 2016
Châteauneuf-du-Pape Grande Reserve AC

Trauben:

Grenache (Garnacha, Cannonau), Mourvèdre, Shiraz (Syrah)

Herkunft:

Frankreich Châteauneuf-du-Pape

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Château de Beauchêne

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TWC Notizen:

Traubensorte: 10 % Mourvèdre, 25 % Syrah, 65 % Grenache Noir

Vinifikation: 20 Tage Maischegrung, Ausbau im Eichenfass whrend 12 Monaten.

Farbe: Intensiv Dunkelrot mit
violetten Highlights

Aroma: Bouquet nach roten Frchten, Leder und Likr mit Nuancen nach Gewrzen.

Charakter: Im Gaumen kraftvoll, vollmundig, gut balanciert und harmonisch, mit gut strukturierten Tanninen; schner, langer Abgang.

Passt zu: Wildbret, Fleischgerichten und Kse.

Ausschanktemperatur: 16 º - 18 º C

Lagerfhigkeit: 5-8 Jahre

Das passende Rezept:
Boeuf en daube - Provenzalischer Schmortopf

vom Di, 10. Juli 2007 lesen

 

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Andreas Flükiger
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