Produkt:

Jahrgang 2012
Stuhlwerker Privat Carnuntum

Trauben:

Merlot, Shiraz (Syrah), Zweigelt

Herkunft:

Oesterreich Arbesthal, Carnuntum

Verpackungseinheit:

3 Fl. pro Holzkiste

Produzent:

Böheim mehr

TWC Notizen:

Traubensorte: Zweigelt, Merlot, Shiraz

Vinifikation: Ausbau während 12-18 Monaten in Barriques.

Farbe: Kräftiges, tiefdunkles Rubinrot

Aroma: In der Nase dunkelbeerige Anklänge, begleitet von Gewürzen und Röstaromen.

Charakter: Im Gaumen sehr gehaltvoll, fleischig und saftig mit einer festen Tanninstruktur. Enorm viel Frucht im Nachhall. Schlichtweg ein Powerwein.

Passt zu: Entrecote double, Chateaubriand, Lammcarre mit Rosmarinkruste, grilliertem, pikantem Thunfisch und diversen Käsen.

Ausschanktemperatur: 15 º - 18 º C

Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre

Produzent:

Böheim
 
Das Weingut Böheim liegt im Herzen des Weinbaugebiets Carnuntum, im Arbesthaler
Hügelland. Die klimatischen Verhältnisse hier sind für den Weinbau ideal, sandige Lehmböden, Schotter und Lössböden gemeinsam mit dem Pannonischen Mikroklima bieten optimale Voraussetzungen. Mit einer Jahressonnenscheindauer von mehr als 2000 Stunden, strenger Mengenkontrolle und dem hohen Qualitätsstandard der Vinifizierung werden hier elegante Weissweine, gehaltvolle kräftige Rotweine gekeltert.
 
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