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Shiraz Shotfire Barossa Valley

Produkt:

Jahrgang 2018
Shiraz Shotfire Barossa Valley

Traube:

Shiraz (Syrah)

Bewertungen:

TheWineComp 17/20, Robert Parker 87/100, Wine Spectator 91/100
Bewertungsschema

Herkunft:

Australien Barossa Valley

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

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TWC Notizen:

Traubensorte: 100 % Shiraz (Ernte April)

Vinifikation: 12 bis 18 monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern. 40% neue Fässer, 60% 1-2 jährige Fässer.

Farbe: Kräftige purpurrote Farbe mit blauen Reflexen

Aroma: In der Nase reife Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Lakritze und Tabakblätter.

Charakter: Im Gaumen vollmundig und explosiv mit Aromen von getrockneten Aprikosen, karamellisierten Feigen und Marzipan kombiniert mit dezent duftender Vanille und Kokosnuss.
Passt zu: Lamm und Käse, Pasta mit rezenten Saucen, Roastbeef, scharfen Grilladen, Asiatischen Gerichten.

Ausschanktemperatur: 15 º - 18 º C

Lagerfähigkeit: 5-8 Jahre

Unser Tipp:
SHOTFIRE RIDGE SHIRAZ 2006

vom Mi, 5. Dez. 2007 lesen

Produzent:

Thorn Clarke Wines
 
Thorn Clarke, seit 6 Generationen im Barossa Valley verwurzelt, besitzt einige der ältesten Reben Australiens.
Der Rebberg „Clifton"" wurde bereits 1854 mit Shiraz-Reben gepflanzt. Thorn Clarke produzierte sensationelle Weine zu aussergewöhnlichen Preisen. Robert Parker lobt die Weine von Thorn Clarke regelmässig n den höchsten Tönen wie folgt:

William Randell Shiraz: 2001: : : 92

Shotfire Quartage: 2002: : : 89 Best Buy

Shotfire Shiraz: 2002: : : 92

Terra Barossa Shiraz: 2002: : 89
 
Link zum Produzenten
 
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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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