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Cabernet Sauvignon Hilltop Paso Robles AVA - Single Vineyard Selection Paso Robles

Produkt:

Jahrgang 2015
Cabernet Sauvignon Hilltop Paso Robles AVA - Single Vineyard Selection Paso Robles

Traube:

Cabernet Sauvignon

Herkunft:

USA Kalifornien

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Jerry Lohr Winery - Paso Robles mehr

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TWC Notizen:

Traubensorte: 95 % Cabernet Sauvignon
5 % andere (Cabernet Franc,
Malbec, Petite Verdot)

Vinifikation: Gärung in Stahltanks, Ausbau in französischen Barriques während 20 Monaten, ungefiltert abgefüllt.

Farbe: Dunkles, jugendhaftes Rot

Aroma: Intensives fast süssliches warmes Bouquet von Heidelbeeren, schwarzen Kirschen und Cassis.

Charakter: Im Gaumen ein Feuerwerk
der Aromen, getragen von einer weichen Tanninstruktur. Er wirkt samtig, wuchtig und bestechend harmonisch. Einer der besten Cabernet Sauvignon überhaupt.

Passt zu: Lamm mit Rosmarin, Bourginion, Gemüseeintopf.

Ausschanktemperatur: 18 º - 19 º C

Lagerfähigkeit: 10-15 Jahre

TWC Newsbox:
Jerry Lohr–Ehrenpreis der Universität Kalifornien

vom Do, 25. Okt. 2007 lesen

Produzent:

Jerry Lohr Winery - Paso Robles
 
Der Grundstein für grosse Weine wird im Rebberg gelegt. Die richtige Traubensorte muss auf dem geeigneten Boden kultiviert werden. Diese Philisophie verfolgt die Jerry Lohr Winery seit Ihrer Gründung im Jahre 1974 in San Jose. Nur handgelesene Trauben werden zur Vinifikation der Cypress Linie verwendet. Cypress, Qualitätsweine aus Kalifornien zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis.
 
Link zum Produzenten
 
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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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