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Petite Sirah Baja California

Produkt:

Jahrgang 2017
Petite Sirah Baja California

Traube:

Petit Syrah

Bewertung:

TheWineComp 14.5/20
Bewertungsschema

Herkunft:

Mexiko Baja California

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

L.A. Cetto - Guadelupe mehr

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TWC Notizen:

Traubensorte: 100 % Petite Syrah

Vinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung während 15 Tagen, 6-monatiger Ausbau in grossen Eichenfässern, danach 6 Monate Flaschenlagerung.

Farbe: Intensives Rubinrot

Aroma: Das intensive Aroma von roten Früchten und Beeren wird getragen von Noten von schwarzem Pfeffer und Minze.

Charakter: Im Gaumen fruchtbetont, rund und geschmeidig mit weichen Tanninen und einem langen Abgang.

Passt zu: Rotem Fleisch, rezentem Käse, mexikanischen und würzigen Gerichten.

Ausschanktemperatur: 16 º-18 º C

Lagerfähigkeit: 4-7 Jahre

Unser Tipp:
Petite Syrah einmal anders!

vom Mi, 7. März 2007 lesen

TWC Newsbox:
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vom Di, 31. Juli 2007 lesen

Produzent:

L.A. Cetto - Guadelupe
 
Don Angelo Cetto kam 1926 als italienischer Imigrant nach Baja California. Aus einer Familie mit langer Weintradition stammend setzte er sein Wissen beim Aufbau dieses in Mexiko eizigartigen Weingutes gewissenhaft ein. 1957 wurde schliesslich die Vinicola L.A. Cetto gegründet welche sich ausschliesslich modernen Qualitätsweinen verschrieben hat. L.A. Cetto war massgebend am Aufbau eines modernen Weinbaus in Mexiko beteiligt und ist mit seinen rund 1200 ha in Baja California einer der grössten Produzenten. Auch High Johnson lobte dieses Weingut in seinem neuen Weinatlas indem er es an die Spitze der Weinproduzenten aus Mexiko setzt.
 
Link zum Produzenten
 
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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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