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Merlot du Valais AOC Barrique

Produkt:

Jahrgang 2017
Merlot du Valais AOC Barrique

Traube:

Merlot

Herkunft:

Schweiz Wallis

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Pierre-Alain Mathier, Julius, Salgesch mehr

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TWC Notizen:

Traubensorte:
Merlot

Vinifikation:
Tempraturkontrollierte Grung in INOX-Edelstahltanks, Ausbau im Barrique whrend 18 Monaten.

Reifung:

Farbe:
Leuchtendes Dunkelrot

Charakter:
Im Gaumen elegant, geschmeidig mit Gewrznuancen. Gut eingebundenes Holz und angenehme Tannine. Ein dichter kraftvoller Wein der spannend bleibt – bis zum Finale.

Passt zu:
Wildgerichten, rotem Fleisch, Rindsschmorbraten mit Polenta, sowie zu Kse.

Ausschanktemperatur:
16° - 18° C

Lagerfhigkeit:
5 - 7 Jahre

Degustationsnotiz:
Eine leicht herbe Nase mit schnen Frucht- und Gewrzkomponenten.

Produzent:

Pierre-Alain Mathier, Julius, Salgesch
 
Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegen die grosse Tradition des Walliser Weinbaus, setzen Neuheiten um und verblffen immer wieder mit unkonventionellen Ideen. Die qualittsorientierte Kellerei vertreibt ihre Weine exklusiv ber den Fachhandel und zeichnet sich durch ein attraktives Preis-Leistungs-Verhltnis aus. Kleine Mengen werden auf die bestmgliche Weise ausgebaut. Vins et Vignobles Julius konzentrierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Aussergewhnlichen. Eines der Grundprinzipien der Kpfe hinter Julius ist es, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Schon der erste Jahrgang des jungen Weingutes aus altem Familienbesitz wurde mit der Goldmedaille an der Internationalen Weinprmierung in Zrich ausgezeichnet.

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
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