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1884 CANDELA Chardonnay Mendoza

Produkt:

Jahrgang 2017
1884 CANDELA Chardonnay Mendoza

Traube:

Chardonnay

Bewertung:

TheWineComp 15/20
Bewertungsschema

Herkunft:

Argentinien Mendoza

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

ESCORIHUELA GASCÓN

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TWC Notizen:

Traubensorte:
100% Chardonnay

Vinifikation:
Ausbau in Edelstahltanks

Ernte:
Von Hand in der 1. und 2. März-Woche.

Gährung:
zu 100% in Stahltanks

Farbe:
Helles Strohgelb mit weissen Reflexen

Charakter:
Erfrischender Wein mit Noten von tropischen Früchten, grünen Äpfeln und Ananasblüten. Harmonisch mit einer angenehmen Säure. Sanft und rund im Abgang.

Passt zu:
Pasta mit Rahmsaucen, Risotto, Geflügel- und Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Ausschanktemperatur:
8° - 12° C

Lagerfähigkeit:
3-5 Jahre

Degustationsnotiz:
Ein erfrischernder Weisser, tropische Früchte, grüner Apfel und Ananas. Weicher und runder Schluss.

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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