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Cabernet Sauvignon Garda DOC

Produkt:

Jahrgang 2015
Cabernet Sauvignon Garda DOC

Trauben:

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Herkunft:

Italien Venetien

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Santa Cristina Azienda Agricola mehr

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TWC Notizen:

Traubensorte:
85 % Cabernet Sauvignon
15 % Cabernet Franc

Vinifikation:
15-18 monatiger Ausbau in kleinen französischen Barriques.

Reifung:

Farbe:
Kirschrot, mit lebendigen Reflexen

Charakter:
Die angenehme Süsse verschmilzt mit der Note von Salbei und feinen Gewürzen. Gut eingebaute Tannine, schöne Struktur.

Passt zu:
Wildgerichten, Grilladen und reifem Käse.

Ausschanktemperatur:
16° - 18° C

Lagerfähigkeit:
3 - 4 Jahre

Degustationsnotiz:
Wunderschönes Bouquet nach roten Beeren und Schokolade.

Produzent:

Santa Cristina Azienda Agricola
 
Zwischen den Gemeinden Sirmione und Peschiera – wenige Schritte vom Gardasee entfernt – liegt eines der bekanntesten Weingebiete Europas. Das Klima, sowie der Boden in dieser Region sind perfekt für den Weinanbau und insbesondere für die autoktone Traubensorte Trebbiano di Lugana. Im Herzen dieses Gebietes findet man das Weingut Santa Cristina, welches über 40 Hektar Land verfügt. Nur bei ausgezeichneten Ernten und in Vorzeigejahren werden die Trauben mit dem Wissen und der modernen Technologie von der Familie Zenato vinifiziert. So entstehen die Weine von Santa Cristina. Weine mit Charakter, welche die Authentizität des unvergleichlichen Terroirs ausdrücken.

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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