TWC Notizen:
Traubensorte:
Barbera
Vinifikation:
Teilweiser Fassausbau
Reifung:
Farbe:
Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen
Charakter:
Im Gaumen kraftvoller Auftakt. Vollmundig und weich mit gut eingebauten Tanninen. Der teilweise Fassausbau und die Beerigkeit der Barbera-Traube bilden eine harmonische Einheit - ein Wein mit einer grossen Struktur.
Passt zu:
Antipasti, Wildterrinen, Schmorgerichten, Grilladen, rotem Fleisch und Wild.
Ausschanktemperatur:
18° - 19° C
Lagerfähigkeit:
6 Jahre
Degustationsnotiz:
Intensiver Duft nach reifen Kirschen, Brombeeren mit Noten von Vanille, Schokolade und Tabak.
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Produzent:
Villa Carena Das Weingut liegt in der italienischen Provinz Alessandria. Villa Carena erhebt sich auf einem der umliegenden Hügel der Stadt San Giorgio Monferrato und ist umgeben von wunderschönen Weinbergen in sonniger Lage, welche sich über 27 Hektaren erstrecken. Villa Carena produziert Weine, welche leicht zugänglich sind und Freude und Genuss bereiten. Der Monferrato Rosso ist das Resultat einer modernen, internationalen Interpretation der Traubensorte Barbara. Lassen Sie sich überraschen. Der Roero Arneis ist ein frischer, fruchtiger und spritziger Apero-Wein, welcher auch bestens zu orspeisen und Fischgerichten passt.
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