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Sauvignon Blanc Graf von Meran Alto Adige DOC

Produkt:

Jahrgang 2017
Sauvignon Blanc Graf von Meran Alto Adige DOC

Traube:

Sauvignon Blanc

Herkunft:

Italien Alto Adige

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Kellerei Meran Burggräfler mehr

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TWC Notizen:

Traubensorte:
100% Sauvignon Blanc (10-20 jährige Reben)

Vinifikation:
Alkoholische Gärung im Stahlfass. 5-monatiger Ausbau im Stahlfass und grossen Holzfass.

Reifung:

Farbe:
Schönes Gelb mit grünlichen Reflexen

Charakter:
Im Gaumen vollmundig mit einer schönen Frucht. Ein harmonischer, eleganter Wein mit anhaltendem Finale.

Passt zu:
Zu leichten Vorspeisen, Spargelgerichten, gegrilltem Gemüse, Fisch sowie zu Ziegenkäse.

Ausschanktemperatur:
10° - 12° C

Lagerfähigkeit:
5 Jahre+

Degustationsnotiz:
Das Bouquet erinnert an Vanille, Holunder, Stachelbeere und feine Kräuter.

Produzent:

Kellerei Meran Burggräfler
 
Marling, Alto Adige (Südtirol)

Aus dem Zusammenschluss der traditionsreichen Betriebe Weinkellerei Meran und Bruggräfler Kellerei wurde 2010 die neue Kellerei Meran Burggräfler. Diese liegt im Herzen des Burggrafenamtes nach Süden geöffnet, im Norden durch das Texelgebirge geschützt. Ideale Bedingungen für die vielen Klein– und Kleinstproduzenten, die eine Anbaufläche von 260 Hektar mit besten Weinlagen bewirtschaften. Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen intensives, fruchtiges Lesegut hervor. Die Weine der Kellerei sind Botschafter einer fruchtbaren Landschaft an der Südseite der Alpen.

Der Neubau der Kellerei Meran Bruggräfler in Marling ist mit modernster Technik ausgestattet und auch der neue Holzfass- und Barriquekeller bietet optimale Voraussetzungen um Spitzenweine produzieren zu können.

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
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