Produkt:

Jahrgang 2018
Freiherr Merlot Riserva Alto Adige DOC

Traube:

Merlot

Herkunft:

Italien Alto Adige

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Kellerei Meran

TWC Notizen:

Traubensorte:
90% Merlot (15 jährige Reben)
10% Cabernet

Vinifikation:
Ausbau in Barriques und im grossen Eichenholzfass für 16 Monate.

Reifung:

Farbe:
Intensives Dunkelrot

Charakter:
Am Gaumen elegant und kräftig mit einem langen harmonischen Abgang.

Passt zu:
Wild, Wildgeflügel, klassischen Fleischgerichten und Hartkäse.

Ausschanktemperatur:
16° C

Lagerfähigkeit:
6 Jahre+

Degustationsnotiz:
Komplexe fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Brombeeren, mit einem Hauch Lakritze und Schokolade.