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Piano del Sole Aglianicio del Vulture DOC

Produkt:

Jahrgang 2012
Piano del Sole Aglianicio del Vulture DOC

Traube:

Aglianico

Herkunft:

Italien Basilicata

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

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TWC Notizen:

Traubensorte:
100% Aglianicio

Vinifikation:
Ausbau während mindestens 14 Monaten in französischen Eichenbarriques. Flaschenlagerung während weiteren 12 Monaten.

Reifung:


Farbe:
Tiefdunkles Purpur

Charakter:
Kraftvoll, vollmundig mit viel Schmelz. Komplex am Gaumen mit samtenen Tanninen. Unglaublich langes und intensives Finale. Ein Meisterstück aus der Basilicata.

Passt zu:
Passt perfekt zu Schmorgerichten, Saltimbocca alla romana, reifem Käse u.v.m. Idealer Meditationswein.

Ausschanktemperatur:
18° C


Lagerfähigkeit:
bis 9 Jahre

Degustationsnotiz:
Ein betörender Aromenstrauss nach Kirschen, Brombeeren und Cassis mit eleganten Nuancen von Vanille, Süssholz und Leder, unterstützt von würzigen Komponenten.

Produzent:

Vigneti del Vulture
 
Das Weingut Vigneti del Vulture vinifiziert aussergewöhnliche Weine in einer noch aussergewöhnlicheren Region, der Basilicata! Die Weinproduktion in der Basilicata ist zwar nicht umfangreich, geniesst aber einen hervorragenden Ruf. Das beste Beispiel ist der Aglianico del Vulture. Die Rebstöcke, die hier dem felsigen und kargen Boden auf den Hängen des Monte Vulture, einem erloschenen Vulkan, ihre Nahrung abringen, produzieren einen lebhaften, granatroten, trockenen Wein. Die Basilicata ist die drittkleinste Weinbauregion Italiens, wovon der überwiegende Teil Rotwein ist und bloss ein kleiner Teil von ca. 8 % auf Weisswein entfällt. In der Basilicata herrscht ein relativ raues Klima. Nackte Felsen und heftige Winde prägen das Land und es ist oft kälter als in Norditalien. Der überaus niedrige Durchschnittsertrag von ca. 28 hl/ha wird nur noch vom Aosta-Tal unterboten.
 
Link zum Produzenten
 
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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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