Produkt:

Jahrgang 2016
Fulminata appassimento Vin de Pays Suisse

Trauben:

Diolinoir, Pinot Noir, Malbec

Herkunft:

Schweiz Wallis

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Legio Vallis by Vins et Vignobles Julius, Salgesch

TWC Notizen:

Traubensorte:
Diolinoir, Pinot Noir und Malbec

Vinifikation:
Handlese, teilweise angetrocknetes Traubengut ,,appassimento". Ausbau während mehreren Monaten in französischen Eichenfässern.

Reifung:


Farbe:
Kräftiges purpur

Charakter:
Angenehme Tannine, reichhaltig, weich und ausgewogen am Gaumen, schöner Nachhall im Abgang.

Passt zu:
Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Hartkäse und verschiedenen Wildgerichten, u.v.m.

Ausschanktemperatur:
18° - 20° C


Lagerfähigkeit:
5 - 8 Jahre

Degustationsnotiz:
Schöne Aromatik in der Nase, welche von Veilchen, feinen Gewürzen über reife rotbeerige Früchte wie Himbeeren und Kirschen sowie edlen Vanillenoten reicht.