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Rosé de Province Raetia Graubünden AOC

Produkt:

Jahrgang 2021
Rosé de Province Raetia Graubünden AOC

Traube:

Blauburgunder

Herkunft:

Schweiz Graubünden

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Komminoth Weine mehr

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TWC Notizen:

Traubensorte:
100% Pinot Noir

Vinifikation:
Die Pinot Noir-Trauben werden sofort nach dem Entbeeren abgepresst und dann wie ein Weisswein im Edelstahltank gekeltert und ausgebaut.

Reifung:


Farbe:
Helles rosa mit glnzenden Reflexen

Charakter:
Ein fruchtiger, spritziger und leichter Ros, der am Gaumen frisch, fein und aromatisch, mit einer dezent ssslichen Fruchtnote sofort gute Laune verbreitet. Ros de Province ist eine sffige und delikate Entdeckung.

Passt zu:
Hervorragend als Aperitifwein. Fisch, weissem Fleisch, sowie asiatischen Gerichten, u.v.m.

Ausschanktemperatur:
10 - 12 C


Lagerfhigkeit:
jung trinken

Degustationsnotiz:
In der Nase ein attraktives Bouquet nach roten Beeren und Rosen.

Produzent:

Komminoth Weine
 
Seit die Familie Komminoth 1980 in Maienfeld den ersten eigenen Wein gekeltert hat, ist die Begeisterung fr Weine aus der Bndner Herrschaft ungebrochen. Von Jahr zu Jahr wurde die Qualitt der Weine mit viel Herzblut weiterentwickelt. Mittlerweile zhlt Komminoth zu den besten Adressen in der Bndner Herrschaft. Heute werden ca. 4.6 Hektar Rebland bewirtschaftet. Paul Komminoth sagt ber seine Weine und die Anbauphilosophie: Ich habe von Anfang an meine eigene Linie gesucht. Ich keltere meine Lagen separat und versuche gehaltvolle, robuste Weine zu machen, die auch reifen knnen. Jedes Jahr hat ein eigenes Gesicht, aus jedem mchte ich das Optimum herausholen, mit Handarbeit, Respekt vor der Natur, intensiver Beziehung zu den Reben und Erhaltung des gesunden Bodens. Mit Lindorna Bella beweist Paul Komminoth, dass er fr moderne und innovative Ideen offen ist.

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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