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Crozes-Hermitage rouge AC

Produkt:

Jahrgang 2013
Crozes-Hermitage rouge AC

Traube:

Shiraz (Syrah)

Herkunft:

Frankreich Rhône

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Domaine Philippe & Vincent Jaboulet

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TWC Notizen:

Traubensorte:
Marsanne

Vinifikation:

Reifung:
80% im Edelstahltank, die restlichen 20% des Jungweins werden während zwölf Monaten im Pièce (Holzfass aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern) ausgebaut

Farbe:

Charakter:

Passt zu:
Salzgebäck, Antipasti, Fischgerichte, Krustentiere, Weichkäse

Ausschanktemperatur:
9° - 11° C

Lagerfähigkeit:
Optimal zwischen dem zweiten und fünften Jahr

Degustationsnotiz:
In der Nase überzeugt dieser Weisse durch seine Aromavielfalt: frische Früchte (Pfirsich, Birne, Apfel, Melone), die durch getrocknete Früchte sowie dezente Noten von Kräutern ergänzt werden. Die Frucht und der elegante Körper sowie die aromatische Nachhaltigkeit bilden eine feste Basis für einen Wein, der im Finale mit vielen Facetten und angenehmer Länge beeindruckt.

TWC Newsbox:
5 Sterne für Hermitage La Chapelle AC 2005

vom Sa, 6. Dez. 2008 lesen

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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