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La Closeraie Faugères AC

Produkt:

Jahrgang 2014
La Closeraie Faugères AC

Trauben:

Carinena (Carignan), Grenache (Garnacha, Cannonau), Mourvèdre, Shiraz (Syrah)

Herkunft:

Frankreich Languedoc

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Abbaye Sylva Plana

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TWC Notizen:

Traubensorte:
Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre

Vinifikation:
Im Edelstahltank ausgebaut, damit die Fruchtaromatik voll zum Ausdruck kommen kann

Reifung:

Farbe:

Charakter:

Passt zu:
Rindfleisch (z.B. Filet Stroganoff, Entrecôte, Ragout), Wildgerichte, Weissschimmelkäse

Ausschanktemperatur:
16 - 18°

Lagerfähigkeit:
Optimal zwischen dem dritten und fünftenJahr

Degustationsnotiz:
Reife Beeren und Kräuter der Garrigue geben den Ton an im vielversprechenden Bouquet. Die typische Aromapalette spricht für das Terroir und die Rebsorten. Der Sinneseindruck im Gaumen lässt deutlich die Herkunft erkennen: Süden, karge Böden, alte Rebstöcke, heimische Rebsorten, die in diesem Gewächs ihren ureigensten Ausdruck finden. Tradition und modernes Savoir-faire vereinen sich zu einem eleganten, ausgewogenen, typischen Wein, der durch seinen Charakter überzeugt und viel Trinkgenuss bereitet.

TWC Newsbox:
17/20 Punkte – Abbaye Sylva Plana

vom Mi, 17. Sept. 2008 lesen

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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