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Château d'Escurac Cru Bourgeois  AC

Produkt:

Jahrgang 2008
Château d'Escurac Cru Bourgeois AC

Trauben:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Bewertungen:

TheWineComp 16.5/20, Weinwisser 17/20, Robert Parker 88/100
Bewertungsschema

Herkunft:

Frankreich Bordeaux Médoc AC

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Holzkiste

Produzent:

Château d'Escurac

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TWC Notizen:

Weinausbau: Während zirka 12 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut

Passt zu: Grilladen, Wildragout, frittierte Pilze, Reisgerichte

Trinktemperatur: 18 - 20°

Genussreife: Optimal zwischen dem fünften und zehnten Jahr

Degustationsnotizen: Die Rebberge von 12 ha Fläche befinden sich auf einer der höchsten Erhebungen des Médocs, dort, wo die Kiesbänke tiefgründig und wasserdurchlässig sind. Die Reben weisen ein Durchschnittsalter von 15 Jahren auf. Jean-Marc Landureau, der Besitzer von CHÂTEAU D’ESCURAC, dessen Kapelle ins 11. Jahrhundert zurückgeht, hat mit sehr viel Aufwand den Weinkeller modernisiert. «Es ist die Allianz von moderner Technik und traditionellem Weinausbau in Eichenfässern (Barriques), die einen Rotwein von Finesse, aromatischer Vielfalt und Typizität ergibt», meint der sympathische Weingutsbesitzer. Das Bouquet präsentiert sich mit reifen Fruchtaromen und dezenten Noten von Unterholz, Tabak und Leder. Die Struktur ist klassisch, und die Gerbstofftextur offenbart reife Tannine, die nach einigen Jahren der Flaschenreife ein grosses Trinkvergnügen bereiten werden.

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
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