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Château Pipeau Grand Cru AC

Produkt:

Jahrgang 2011
Château Pipeau Grand Cru AC

Trauben:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Bewertungen:

Jancis Robinson 14/20, Robert Parker 90/100, Wine Spectator 90/100
Bewertungsschema

Herkunft:

Frankreich Bordeaux Saint-Emilion AC

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Holzkiste

Produzent:

Château Pipeau

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TWC Notizen:

Weinausbau: Während 12 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut

Passt zu: Schweinsragout, Braten mit Kartoffelstock, Getreide-Risotto, Pilzragout mit Nudeln

Trinktemperatur: 17 - 19°

Genussreife: Optimal zwischen dem vierten und sechsten Jahr

Degustationsnotiz: Die intensive Aromatik lässt auf einen überaus gelungenen, typischen Bordeaux schliessen: reife Beerenfrucht, präsente Ausbauaromen, streng-herbe Noten. Die grosse Stärke beim CHÂTEAU PIPEAU liegt in der Balance zwischen der fruchtigen Struktur und der kräftigen Textur. Das Finale ist anhaltend, gradlinig und konsistent: Das Versprechen in der Nase wird im Abgang gehalten.

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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