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Merlot of Casablanca Valley

Produkt:

Jahrgang 2008
Merlot of Casablanca Valley

Traube:

Merlot

Herkunft:

Chile Casablanca Valley

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Veramonte

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TWC Notizen:

Weinausbau: Während acht Monaten im Barrique (französischer und amerikanischer Eiche) ausgebaut

Passt zu: Grilladen (z.B. Steaks, Fleischspiesse, Pouletschenkel an würziger Marinade), Bergkäse

Trinktemperatur: 16 - 18º

Genussreife: Optimal zwischen dem zweiten und fünften Jahr

Degustationsnotiz: Die Aromatik ist mannigfaltig: Tabak, Pfeffer, Kirschen, Brombeeren, Eukalyptus, Zimt, dezente herb-grünliche Noten. Die geschliffenen, samtigen Gerbstoffe, die einen nachhaltigen Sinneseindruck von Stoff und Schmelz im Gaumen hinterlassen, sind mit einer fruchtigen Säure und einer typischen Gewürzaromatik unterlegt. Dieser gut gemachte Merlot, der alle Vorzüge der Weine aus der Neuen Welt vereint und trotzdem einen europäischen Touch aufweist, entwickelt sich im intensiv-kräftigen Finale zu einem ganz spannenden Genusserlebnis.

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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