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Sauvignon Blanc of Marlborough

Produkt:

Jahrgang 2014
Sauvignon Blanc of Marlborough

Traube:

Sauvignon Blanc

Bewertungen:

TheWineComp 16/20, Robert Parker 88/100, Wine Spectator 85/100
Bewertungsschema

Herkunft:

Neuseeland Marlborough

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Seresin

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TWC Notizen:

Weinausbau: 10% des Mostes wird im Barrique (französischer Eiche) vinifiziert und anschliessend während einigen Monaten darin ausgebaut. Der Rest wird im Edelstahltank ausgebaut.

Passt zu: Spargeln, Spinat-Soufflé, pochierter Fisch mit Reis

Trinktemperatur: 9 - 11°

Genussreife: Optimal zwischen dem ersten und dritten Jahr

Degustationsnotiz: Das Bouquet überzeugt mit Fülle, aber auch mit viel Fruchtaromatik. Im Gaumen zeigt der Sauvignon Blanc aus der Weinanbauregion Marlborough eine herrliche Vielschichtigkeit und Kraft. Er ist dicht und wartet gleichzeitig mit viel Frucht auf. Der Abgang ist ausgewogen, anhaltend und vielschichtig: ein grosser Weisswein!

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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