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LOTE 43

Produkt:

Jahrgang 2012
LOTE 43

Trauben:

Cabernet Sauvignon, Merlot

Bewertung:

TheWineComp 17/20
Bewertungsschema

Herkunft:

Brasilien Vale dos Vinhedos

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Miolo mehr

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TWC Notizen:

Traubensorte:
Cabernet Sauvignon, Merlot

Vinifikation:
Während zwölf Monaten im Barrique (amerikanischer Eiche) ausgebaut, anschliessend ohne Filtration auf die Flasche gefüllt und während einigen Monaten darin gereift

Passt zu:
Grilladen, Steaks, Wildgerichte, Lamm (z.B. Chops, Gigot), Geflügel (z.B. Ente, Truthahn), Pilzgerichte

Ausschanktemperatur:
16 - 18°

Lagerfähigkeit:
Optimal zwischen dem vierten und zehnten Jahr

Degustationsnotiz:
Diese Assemblage ist eine Hommage an Giuseppe Miolo, den italienischen Einwanderer, der zu jener Zeit das Landstück mit der Nummer 43 erhielt. Es handelt sich dabei um eine Einzellage, die seit 1999 vom Oenologen Adriano Miolo separat vinifiziert und ausgebaut wird. Diese Cuvée beeindruckt bereits im Bouquet. Auch der versierte Weinkenner könnte in einer Blindverkostung auf Bordeaux tippen. Die Aromatik ist sortentypisch und klassisch zugleich. Die feinen Ausbauaromen vermählen sich mit den Fruchtnoten, die in Kombination mit rauchigen, animalischen Düften einen komplexen Eindruck in der Nase hinterlassen. Geschmeidig, samtig und gehaltvoll präsentiert sich der Körper, und die fruchtige Struktur verleiht dieser Cuvée eine erfrischende, nachhaltige Art. Das Finale ist anhaltend, konsistent und lässt kaum Wünsche offen.

Im Vordergrund an Kokosnuss erinnernde Barrique-Noten, dann süsse Blüten, Backgewürze und schwarze Steinfrüchte. Elegante Silhouette mit Schliff, stoffiger Kern. Schöner Wein.

Note: 16.0 Vinum

Produzent:

Miolo
 
Wein aus Brasilien - Jansis Robinson

Die anerkannte und berühmte Weinkritikerin Jansis Robinson haben in London zusammen mit Julia Harding (HerausgeberInnen des ""Atlas Mundial do Vinho"") Weine aus Brasilien verkostet. Sie setzten hierbei das 20-Punkte-System ein. Herausgestochen ist der 2004 Talento von Salton. Hier die Bewertungen im Detail:

Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas 2004, Campanha - 16+
Salton Merlot Desejo 2004 Serra Gaucha - 17
Miolo Merlot Terroir 2004 Vale dos Vinhedos - 17
Miolo Quinta do Seival Cabernet Sauvignon 2004, Campanha - 17-
Miolo Espumante - 15
Salton Talento 2002 Tuiuty - Bento Gonzalves - 17+
Salton Talento 2004 Tuiuty- Bento Gonzalves - 18

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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