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QV Tinto DOC

Produkt:

Jahrgang 2012
QV Tinto DOC

Trauben:

Touriga Nacional, Touriga Franca (Touriga Francesa), Tinta Roriz

Herkunft:

Portugal Douro

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Quinta das Carvalha

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TWC Notizen:

Traubensorte:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Vinifikation:
Während acht Monaten in Eichenfässern mit 25’000 Litern Fassungsvermögen ausgebaut

Reifung:

Farbe:

Charakter:

Passt zu:
Fleischgerichte, Pasta, Pizza

Ausschanktemperatur:
15° - 17° C

Lagerfähigkeit:
Optimal zwischen dem vierten und sechsten Jahr

Degustationsnotiz:
Das Bouquet ist ausgewogen: ein guter Mix von reifen Frucht- und Ausbauaromen, dadurch erscheint dieser Rote schon in der Nase etwas komplex. Zwischen der Struktur (Frucht, Gerbstoff) und der Aromatik stellt sich im Gaumen Harmonie ein. Es ist ein Wein, der sich jugendlich zeigt und im Finale ziemlich lange anhält.

 

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