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Blangé Langhe Arneïs

Produkt:

Jahrgang 2016
Blangé Langhe Arneïs

Traube:

Arneis

Herkunft:

Italien Piemont

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Ceretto

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TWC Notizen:

Traubensorte:
Arneis

Vinifikation:
Im Edelstahltank ausgebaut

Reifung:

Farbe:

Charakter:

Passt zu:
Antipasti, Vorspeisen, Fisch, Sushi, Wasabi, Meeresfrüchte

Ausschanktemperatur:
10° - 12° C

Lagerfähigkeit:
2 - 4 Jahre

Degustationsnotiz:
Nach sorgfältigen Recherchen nach autochthonen, weissen Rebsorten des Roero und mit der Passion der Familie Ceretto entstand unter Beihilfe des Designers Silvio Coppola dieser Weisse, dessen Siegeszug in den 80er Jahren begann. 15% der Produktion aus der Rebsorte Arneis gekelterten Weinen stammen unterdessen von CERETTO. In der Nase offenbart sich ein sehr fruchtiger Wein, der uns an Äpfel und Birnen erinnert. Die fruchtige Struktur wird durch eine Spur von CO2 ergänzt, das ihm dieses spannende Prickeln im Gaumen verleiht. Das Finale ist fruchtig und anhaltend.

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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