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Moscato d'Asti I Vignaioli di Santo Stefano

Produkt:

Jahrgang 2016
Moscato d'Asti I Vignaioli di Santo Stefano

Traube:

Moscato (Muscat)

Herkunft:

Italien Piemont

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Ceretto

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TWC Notizen:

Traubensorte:
Moscato

Vinifikation:
Im Edelstahltank ausgebaut

Reifung:

Farbe:

Charakter:

Passt zu:
Apéro, Obst, Beeren, cremige Desserts, Panna Cotta

Ausschanktemperatur:
7° - 9° C

Lagerfähigkeit:
2 - 3 Jahre

Degustationsnotiz:
Ein süsser Dessertwein par excellence präsentiert sich in der Nase. Die sortenspezifischen Fruchtnoten überwiegen und verführen die Sinne. Süss, fruchtig, mit einer feinen Kohlensäure-Perlage unterlegt – so präsentiert sich dieser gekonnt vinifizierte Moscato im Gaumen. Die Harmonie zählt bei diesem ausgewogenen Dessertwein, und mit nur gerade 5 Vol.% Alkohol bei voller Frucht und Süsse passt er zu vielen Gelegenheiten.

TWC Notizen:

Traubensorte:
Grenache gris

Vinifikation:
Im Edelstahltank ausgebaut

Reifung:

Farbe:

Charakter:

Passt zu:
Apéro, gemischter Sommersalat, Salzgebäck,
Amuse- bouche, Fischgerichte, asiatische Küche

Ausschanktemperatur:
7° - 9° C

Lagerfähigkeit:
2 - 4 Jahre

Degustationsnotiz:
Feine Blumen- und reife Fruchtaromen – wie man sich das
von einem mediterranen Rosé gewöhnt ist – offen baren
sich in der Nase. Die Fruchtsäure und die süssliche Art
harmonieren im Gaumen und hinterlassen einen leckeren, zugänglichen Sinneseindruck. Es ist ein typischer Apéro- und Sommerwein, der gefällt; er vermittelt mit seiner Fruchtigkeit und seinem Gehalt im Finale ein schönes Trinkvergnügen.

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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