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Quinta das Carvalhas Reserva

Produkt:

Jahrgang 2014
Quinta das Carvalhas Reserva

Trauben:

Touriga Nacional, Touriga Franca (Touriga Francesa), Tinta Roriz

Herkunft:

Portugal Douro

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Quinta das Carvalha

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TWC Notizen:

Traubensorte:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Vinifikation:

Reifung:
Während 12 Monaten im Barrique (französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche) ausgebaut

Farbe:

Charakter:

Passt zu:
Wildgerichte, Filet Stroganoff, Lamm, gereifter Käse

Ausschanktemperatur:
16° - 18° C

Lagerfähigkeit:
Optimal zwischen dem fünften und zehnten Jahr

Degustationsnotiz:
Intensive Aromatik von reifer Frucht und Röstaromen offenbaren sich in der Nase. Das fein verarbeitete und nuancenreiche Bouquet lässt keinen Zweifel über die Herkunft offen. Dass das Douro-Tal nicht nur grandiose Portweine hervorzubringen vermag, beweist dieser Reserva. Es ist ein filigraner, tiefgründiger Qualitätswein mit Struktur, Stoff und Harmonie, die im lange anhaltenden Finish zur vollen Entfaltung gelangen.

TWC Newsbox:
Quinta das Carvalhas · Portugal · Douro

vom Mo, 25. Aug. 2014 lesen

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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