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GV Lamm Schloss Gobelsburg

Produkt:

Jahrgang 2015
GV Lamm Schloss Gobelsburg

Traube:

Grüner Veltliner

Herkunft:

Oesterreich Kamptal

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Weingut Schloss Gobelsburg

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TWC Notizen:

Traubensorte:
Grüner Veltliner

Vinifikation:

Reifung:

Farbe:

Charakter:

Passt zu:
Kräftige Vorspeisen, grillierte Fische und Meeresfrüchte. Selbst mit einer Zigarre ein wunderbarer Genuss.

Ausschanktemperatur:
10-12° C

Lagerfähigkeit:
2-10 Jahre nach der Ernte

Degustationsnotiz:
Die handgelesenen Trauben werden sehr behutsam in stapelbare Kisten gelegt, anschliessend im Keller noch einmal sortiert und in den alten Gewölben des Weinkellers sofort mit geringstem Druck pneumatisch gepresst. Die Fermentation und der Ausbau erfolgen in neuen großen 25hl-Holzfässern aus den Eichenwäldern vom Manhartsberg.

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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