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Merlot Starmont Merryvale Vineyards

Produkt:

Jahrgang 2013
Merlot Starmont Merryvale Vineyards

Traube:

Merlot

Herkunft:

USA Napa Valley

Verpackungseinheit:

12 Fl. pro Karton

Produzent:

Merryvale Vineyards / Fam. Schlatter

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TWC Notizen:

Traubensorte:
Merlot

Vinifikation:

Reifung:

Farbe:

Charakter:

Passt zu:
mit Käse gefülltes, gebratenes Kalbsrückensteak, Grillgerichte

Ausschanktemperatur:
16-18° C

Lagerfähigkeit:
3-10 Jahre nach der Ernte

Degustationsnotiz:
Vergärung in Edelstahltanks mit anschliessender, zusätzlicher Mazeration (Schalenkontakt). Der Ausbau erfolgt während 23 Monaten in französischen Barriques. Der Wein wird vor der Abfüllung leicht geschönt, aber nicht filtriert

 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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