Mein Konto Zuckerzusatz-Verbot- Neue Weine, Entdeckungen, wichtige Informationen Warenkorb (0) Zuckerzusatz-Verbot expovina weinwelt limmatschiff Kontakt Zuckerzusatz-Verbot AGB Zuckerzusatz-Verbot- Neue Weine, Entdeckungen, wichtige Informationen Über uns    
Zuckerzusatz-Verbot

TWC News

Beachten Sie bitte, dass ältere News eine beschränkte Verfügbarkeit haben.

Zuckerzusatz-Verbot

So, 30. Sept. 2007
 
Weinbauern frchten um steirische Weinnote

In Zukunft soll der Zuckerzusatz zum Wein verboten werden - das fordert die EU-Kommission, die stattdessen ein Traubenmostkonzentrat vorschreiben will. Heimische Weinbauern frchten, dass die spezielle steirische Linie verflscht wrde.

Traubenmostkonzentrat soll Zucker ersetzen
Bisher war es blich, den Wein vor allem in sonnenarmen Jahren mit Zucker anzureichern, damit dieser die notwendigen Alkoholgrade erreicht. Wenn es nach der EU-Kommission geht, soll anstelle des Zuckers in Zukunft ein Traubenmostkonzentrat mit hnlicher Wirkung eingesetzt werden.

Teurer Import und Geschmacksverflschung
Dieses Konzentrat wird aus berschssigem Wein in den sdeuropischen Lndern hergestellt, nicht jedoch in sterreich.

Das Konzentrat msste von den heimischen Weinbauern teuer zugekauft werden. Auch eine durchgehende Khlkette sei laut heimischen Weinbauern nicht gewhrleistet. Zudem frchten sie den Verlust der speziellen steirischen Linie.

Sdeuroper wittern gutes Geschft
Untersttzt wird die Forderung der EU vor allem von Italien, Spanien, Griechenland und Zypern - Lnder mit Weinberschssen, die im Traubenmostkonzentrat als Zuckerersatz ein gutes Geschft wittern.

sterreich und Deutschland dagegen
sterreich hat Deutschland als Verbndeten in dieser sssen Angelegenheit mit saurem Beigeschmack. Ob das Zuckerverbot im Wein kommt, soll noch vor der nchsten Weinernte entschieden werden.

Quelle: ORF Steiermark
 

» weiterführende Links «
Alle Artikel aus anzeigen
Alle Artikel aus anzeigen
Alle Artikel von anzeigen


 
Total 176
 
  [11-20] [21-30] [31-40]
 Datum  Titel
 12. 5. 20   Malbec - ARG, FR, CH - passt i 
 2. 5. 19   Diese Weissweine gehren in Ih 
 5. 11. 18   Henri und Juliette 
 13. 10. 17   WineryArt Bodegas, Mislata 
 18. 9. 17   3 neue Portugiesen 
 24. 4. 17   2CH-Klassiker wieder verfgbar 
 24. 3. 17   3 herrliche Frhlingsweine - w 
 13. 3. 17   Fondue, Raclette - auf dem Bal 
 11. 3. 17   Verdejo - Bodegas Mocn · Spa 
 1. 3. 17   Passend vor, nach und whrend  

 

Warenkorb (0)
» TWC News «
Fulminata appassimento Vin de Pays SuisseMalbec - ARG, FR, CH - passt immer
Di, 12. Mai 2020
Ja, Malbec. Eine tolle Traube. Ganz alleine, wie oift in ARG Argentinien gesehen, als Assemblage aus dem Bordeaux FR Frankreich oder ganz lokal aus de...

Prado Rey El Cuentista Tempranillo Vino de EspanaDiese Weissweine gehören in Ihren Keller
Do, 2. Mai 2019
So erfrischend, schön ......

 
Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
PayPal verified Mastercard Visa PayPal
TWINT