Produkt:

Jahrgang 2019
Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba

Herkunft:

Italien Piemont

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Karton

Produzent:

Azienda Vitivinicola Villadoria

TWC Notizen:

Traubensorte: 100 % Nebbiolo

Vinifikation : Ausbau während mindestens 2 Jahren in slowenischen Eichenfässern. Danach mindestens 1 Jahr Flaschenreifung.

Farbe: Mittelschweres Granatrot mit Ziegelsteinreflexen

Aroma: In der Nase intensives Bouquet nach roten Beeren und Früchtekompott.

Charakter: Im Gaumen elegant und konzentriert mit angenehmen Säurespiel. Schöner, lang anhaltender Abgang.

Passt zu: Lasagne, Osso Buco, Lamm mit Rosmarin, Wild, Pilzgerichten und rezenten Käsesorten.

Ausschanktemperatur: 15 º - 18 º C

Lagerfähigkeit: 6-10 Jahre