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Cabernet Franc infused by earth

Produkt:

Jahrgang 2017
Cabernet Franc infused by earth

Traube:

Cabernet Franc

Herkunft:

Südafrika Stellenbosch

Verpackungseinheit:

3 Fl. pro Karton

Produzent:

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TWC Notizen:

Traubensorte: 100 % Cabernet Franc

Vinifikation: 12-monatiger Ausbau in franzsischen Eichenfssern.

Farbe: Tief dunkelrot

Charakter: Intensives, konzentriertes Bouquet, mineralische Terroirwrze, ausgeprgte Lakritz- sowie schwarze Pfefferkrneraromen und durchdringende blaue- bis schwarzbeerige Komponenten. Gut ausbalancierter Krper und einen langen und pikanten Abgang.

Passt zu: Vielen Fleischgerichten, kalten Platten, Lamm, Ente, Grilladen und Kseplatten.

Ausschanktemperatur: 15 º - 18 º C

Lagerfhigkeit: 4-6 Jahre

Produzent:

Eikendal Vineyards
 
In einer traumhaften Landschaft zu Fssen des Helderberg befindet sich das Weingut Eikendal. Frische Meeresbrisen aus der nahegelegenen False Bay sorgen fr eine regelmssige Abkhlung der Rebberge. Eikendal profitiert von einem optimalen Mikro-Klima, welches vom nahen Gebirgszug Helderberg als auch von den Strmungen des indischen und atlantischen Ozeans beeinflusst wird.
Eikendal verkrpert die Verschmelzung der traditionellen Weinphilosophie Sdafrikas mit der neuzeitlichen auf den Export ausgerichteten Weinkultur dieses Landes.
 
Link zum Produzenten
 
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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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