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Erhhter Kupfergehalt bei Drehverschlssen

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Erhhter Kupfergehalt bei Drehverschlssen

Di, 27. Nov. 2007
 
4 Tausend Kisten Wein wurden von den Deutschen Zollbehrden wegen zu hohem Kupfergehalt zurckgewiesen. Im Ursprungsland Neuseeland werden die Weine als bedenkenlos eingestuft und auf dem Heimischen Markt verkauft.
Bei einer Routine-Kontrolle wurde beim „Te Kairanga Pinot Noir“ einen Kupfergehalt von 3,6 pro Million festgestellt. Die erlaubte Hchstgrenze liegt in der EU bei 1 pro Million.

Der Verantwortliche des Weingutes „Te Kairanga Wines“, Ian Frame, sagt dass der Wein fr den Konsumenten absolut sicher ist. Was auch die Neuseelndischen Lebensmittelbehrden besttigten. Kupfer sei ein lebenswichtiges Element fr den menschlichen Krper und der Anteil sei nicht berhht.

Weinjournalist und Kritiker Keith Stewart sagt, dies sei das Ergebnis eines wachsenden Problems in Neuseeland, dass immer mehr Weinproduzenten Ihre Weine mit Drehverschlssen verschliessen. Stewart sagt, dass der sichere Weg um einen hohen Kupfergehalt zu vermeiden ist, wenn andere Verschlusstechniken angewandt wrden.
 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
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