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RIOJA: Keine Eichenholz-Chips mehr!

Do, 20. Dez. 2007
 
Das spanische Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung hat den Einsatz von Eichen-Chips für die Herstellung von Rioja DOCa unter dem Label des Consejo Regulador verboten.

Zudem soll ein Teil der Erntemenge als »Reserve« zurückgehalten werden, der später unter bestimmten Voraussetzungen auf den Markt gebracht werden kann. Des Weiteren soll in Zukunft der Ertrag weiter zurückgefahren werden.

Insgesamt wurden in der Rioja auf 60.800 Hektar 412 Mill. kg Trauben geerntet, etwas weniger als im Vorjahr (416 Mill. kg). Während der Ernte wurde die Traubenqualität von 200 Angestellten des Kontrollrats der D.O.Ca. Rioja kontrolliert, der 391 Mill. kg zur Vermarktung als D.O.Ca. Rioja zugelassen hat. Damit werden - nach jetzigem Stand - etwa 280 Mill. Liter oder 373 Mill. Flaschen D.O.Ca. Rioja des Jahrgangs 2007 auf den Markt kommen.

Quelle: weinwirtschaft.de
 

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