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6 mal mehr Resveratrol in neuem Wein

TWC News

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6 mal mehr Resveratrol in neuem Wein

Di, 29. Jan. 2008
 
Die Erste von genetisch vernderten Reben wurde in China produziert. Was ist anders? Der Anteil an Resveratrol ist hher. Das ist die Komponente im Wein, von welcher man sich positiven Einfluss auf die Gesundheit verspricht.

Der chinesische Forscher Yuejin Wang, zusammen mit seinen Mitarbeitern in der Universitt fr Agrarwirtschaft von Yangling in der chinesischen Provinz Shaanxi, hat einen Wein kreiert welcher potentiell mehr zur Gesundheit beitragen kann. Das Team hat eine Vitis-Vinfera-Rebe mit einem Gen einer chinesischen Rebsorte verndert, welche 6 mal mehr Resveratrol enthlt als herkmmliche Vitis-Vinifera-Reben.
 

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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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