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Warme Lachsbrötchen

Sa, 1. Sept. 2007       Seite drucken      
 
Zutaten:

8 Scheib. Weissbrot, duenn
4 Scheib. Raeucherlachs
1/4 l Milch
50 g Emmentaler, gerieben
Micha Eppendorf 20.01.2000
Joh. Mario Simmel
Es muss nicht immer Kaviar sein
Auflage 1969

Zubereitung:

Duenne Weissbrotscheiben durch Milch ziehen, mit einer passend
zurechtgeschnittenen, in Milch ausgeweichten Scheibe Raeucherlachs
belegen und mit je einer durch Milch gezogenen Weissbrotscheibe
bedecken. Auf der oberen Seite mit geriebenem Kaese bestreuen, auf
einem gefetteten Blech im Backofen goldgelb ueberbacken.
 

Champagne Perle Noir Brut Grand Cru Champagne Perle Noir Brut Gran
Herkunft: Frankreich Champagne
Produzent: Alain Soutiran-Pelletier - Ambonnay
Verpackungseinheit: 6 Fl. pro Karton
Traube: Pinot Noir
Bewertungen:
TheWineComp 17.5/20, Wine Spectator 91/100
802165147500000
n/v
75cl/Fl.
57.00 CHF
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Andreas Flükiger - TheWineCompany.ch
Andreas Flükiger
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